88BIFA

从2月份开始，大菱鲆鱼价逐渐下滑，最低谷下滑到17元/斤，虽然后期价格有所回升，但是根据市场消费等各方面因素综合分析，2017年的大菱鲆年平均价格在19-21元/斤之间。

大菱鲆价格低迷是所有养殖户最揪心的事情。在鱼价低迷的时候，都知道要控制养殖成本，但是如何控制养殖成本呢？控食、用便宜饲料、用鲜鱼真的能降低养殖成本吗？要控制成本到底有哪些误区呢？

1．鱼价低，控食，让鱼慢慢长，等鱼价上涨

根据2017年大菱鲆的市场行情来看，预计2017年的大菱鲆价格不会大幅上升，如果控食，生长周期会大幅延长，不但会白白增加水电、人工等固定成本，还会影响下批苗的正常投放，反而无形中增加了大菱鲆的养殖成本，降低了养殖效益。

2．鱼价低，饲料越便宜，养殖成本越低

降低养殖中饲料的成本，并不是单单只看饲料的价格，而是要看饲料的性价比，也就是投入和产出比。2010年-2016年，七好收集了大量的实证数据，我们从中挑出两个比较典型案例来进行分析，真的是饲料越便宜养殖成本就越低吗？

这两个养殖户用的是同一批苗，养殖条件也基本一致，常年水温在10℃-23℃，溶氧在6—7.5毫克/升，盐度在23‰。

我们从这两个养殖户的养殖成本来分析，且不考虑水电、人工、出鱼速度和出鱼量等成本因素，只看饲料成本：七好饲料平均为6.6元/斤，某品牌饲料平均价格为6.2/斤，表面上一个饲料便宜，一个饲料贵，但是细算养殖成本，反而是便宜的饲料养殖成本要更高。

为什么会出现这样的结果呢？仔细分析就不难发现，主要是因为饲料系数的不同，对于6.6元/斤左右的饲料来说，差0.2个饲料系数在饲料成本上至少相差1.3元/斤，但是价格两种相差只有0.4元/斤。所以单纯的只看饲料价格是不对的，而要综合比较饲料的性价比和投入产出比，这样才能真正意义上降低养殖成本。

3．固守思维，不愿意抛弃传统的鲜鱼养殖模式

从2010年-2017年这8年的时间里，鲜鱼的价格涨得飞快，2010年行情最低迷时鱼价18-20元/斤，但是那个时候离水烂只有1.0-1.2元/斤，钢条只有1.5元/斤，2017年鱼价行情依然低迷也在18-20元/斤，但是现在离水烂价格高达2.0元/斤，钢条3.0元/斤。2017年又碰上史上最长休渔期，后期鲜鱼价格估计会进一步上涨。如果还是固守观念，坚持使用传统鲜鱼养殖模式，那只会有一个结果，你懂的！

我们暂且撇开鲜鱼给养殖带来的风险、疾病等不利因素，单独来分析养殖中饲料的成本，如下表：

从表格分析来看，很明显，使用鲜鱼养殖饵料成本比七好配合颗粒饲料养殖成本都要高2.0-6.0元/斤，如果你每年养成10万斤鱼，放弃鲜鱼，您将节省成本至少20万元。何况大家都知道，投喂鲜鱼犯病率较高，一旦爆发疾病，严重影响养殖成活率，也大大降低养殖效益。

在当下的行情里，选择什么样的养殖模式很重要！看似简单的决策，但是决定了不同的养殖效益，在大菱鲆价格低迷的情况下，这可是决定养殖效益的重大决策。

温馨提示：高温季节马上就要来临了，希望大家按照17369黄金养殖模式进行管理投喂，做好疾病预防工作，改变观念，不用或者少用冰鲜杂鱼，以降低养殖成本。

       （饲料事业部 卢伟）