公司新闻 | 鳊鱼行情低迷，看他如何突围！
恶劣的气候条件
7月份江苏地区高温少雨，特别是中下旬最高气温持续维持在35℃以上。高温少雨加剧养殖塘口更换新水、添加新水的困难，养殖户担心高温天气引起水质恶化，为避免出现倒藻、泛塘等重大损失，从而减少了投喂量甚至不投喂。更为严重的是，10月份本是鳊鱼的生长旺季，却出现连续低温阴雨天气。“一高温，一低温”的恶劣气候条件，导致今年鳊鱼普遍生长缓慢。
低迷的市场行情
2016年春节后，鳊鱼价格一路上涨，从3月份的塘口价6～7元/斤，到6、7月份9～11元/斤，7月上旬不少“老口鱼”卖到13～15元/斤。因此，2017年初，养殖户对鳊鱼行情普遍看好，前所未有的市场行情提振了养殖量。结果，今年行情大幅走低，不少地区鳊鱼价格长期维持在4.6～5.0元/斤。养殖量多而鱼价低，现实中的“多收了三五斗”，让养户们纷纷摇头。
如何突围？
根据业内统计，恶劣的气候条件导致今年鳊鱼生长缓慢，饲料系数比往年高0.1～0.2，预计今年鳊鱼停料后的饵料系数普遍在1.85～1.90以上。
合理的放养密度，是决定饵料系数的关键因素。放养密度大，养殖对象在不良的水体环境中生长，饵料系数肯定上升；相反若密度太稀，则不能充分发挥水体的潜力，产值效益下降，饵料系数同样上扬。除放养密度之外，不同养殖品种的搭配模式也影响着饵料系数。鲫鱼对饲料营养需求比鳊鱼高，加大鲫鱼投放密度会增加饵料系数。
六合区作为南京水产养殖集中地，一直以来都是南京周边活鱼主要供应地。六合戴义兵老板今年所有塘口全部投喂88BIFA酵香型鱼料，其中3号塘（14.5亩）于12月4日开始卖鱼干塘，全程用料共38吨，共出吃食鱼43000斤，另有青梢红鲌、翘嘴鲌等600多斤。笔者统计，戴老板干塘塘口产吃食鱼3000斤/亩，其中鲫鱼710斤/亩。鳊鱼高产量，鲫鱼高密度，饵料系数1.79，取得如此佳绩，一方面是选用优质的88BIFA饲料，另一方面也离不开精心的日常管理。笔者总结戴老板养殖管理技巧，在此与大家分享交流。
养殖管理经验分享
1.清淤：每隔一年清淤一次，改善底部环境，好底养好水，好水才能养一塘好鱼。
2.合理的放养密度：鳊鱼密度为1650尾/亩，规格是45尾/斤。相比苏南鳊鱼主养模式，鳊鱼密度与之相当。笔者在六合区接触到不少养殖户鳊鱼的投放规格为45～50尾/斤，小规格鳊鱼的投放似乎能代表六合地区的模式。小规格鳊鱼，可以减少苗种成本，但对养殖管理提出了更高的要求。其一，尽早开口。苗种投放工作结束后，开春水温上升，投喂具有天然发酵香味的酵香型饲料，开口训食。另一方面，加大前期的投喂量。4～5月是容易被养殖户忽视的鳊鱼生长期，该时期鳊鱼规格小，密度低，水体溶氧充足，日投喂量可以加大。
3.鲫鱼密度大：苏南地区鳊鱼主养塘口套养鲫鱼密度一般在500～600尾/亩。戴老板今年的鲫鱼投放密度940尾/亩，存活密度也有790尾/亩。考虑到鲫鱼对饲料营养需求比鳊鱼高，为确保鲫鱼长势，饲料投喂量势必增加。投喂量达到2.62吨/亩，合理的投喂总量，精心的管理，确保了0.9斤/尾的鲫鱼规格。
4.吃食鱼产量高：鳊鱼亩产2250斤/亩，吃食鱼亩产达到3000斤/亩。养殖密度大，投料随之增多，大量粪便和残饵有利于有害微生物的繁殖，水体容易缺氧、恶化。所以，除了定期保肝护胆，还需合理使用EM菌调解水质。
戴老板开玩笑的讲：“目前剩下几个塘口陆续干塘，让我们拭目以待！”
（饲料事业部 罗渊 陶刚）