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新闻动态 |忆峥嵘岁月 话美好未来——88BIFA食品2022年度会议成功举行

时间 :2023/1/16 16:39:14点击 :3632编辑:集团策划部

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    征程万里风正劲,重任千钧再奋蹄。2022年,时光镌刻了88BIFA的历史荣光,记录了奋斗者的动人故事,2023年,我们在回顾中汲取奋进力量,在传承中创造新的辉煌!

    2023年1月5日-8日,经过精心酝酿和筹备,88BIFA食品2022年度总结暨2023年度签约誓师大会在安徽和县乌江工业园召开,公司高管、合作伙伴及特邀嘉宾等百余人参加了会议。在这个时序交迭的节点,88BIFA人吹响了新一年奋战的号角!

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88BIFA食品董事长、总裁 张邦辉先生
回  眸

    2023年的新篇徐徐展开,回望来路,88BIFA食品在过去一年里力挽狂澜,稳中求进。

    1月5日,股份公司及各事业部开展了2022年度个人年终述职与反思,于复盘中发现问题,分享得失,汲取经验。

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2022年,汉世伟团队实施重大改革,实现业务飞跃,开创全新局面,向“行业卓越成本企业”目标迈进。

一、育肥管理改革创新

    持续推进合伙人制度,创新自育肥管理,将员工变为合伙人,共创共享,大大提高生产成绩。广西大区牵头,鄂湘赣大区紧随,安徽、山东、江苏、浙江大区比学赶超,涌现出一批批优秀的合伙人。精诚合作下,出现了出栏率高达98%、99%的场区,有的育肥场料肉比向着2.1的指标踊跃进发!

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二、猪场技改快马加鞭

    开展猪场技改工作,集中资金加大舒适度改造,紧抓生物安全,升级智能化系统。精准通风、精准喷淋、亚高效空气过滤、智能饲喂等改造成果,有利于提升生物安全水平,提高猪群舒适度,截止目前,“双改”场均未发生疫情,效果显著。

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示范区广西元金场俯瞰图

三、蓝耳净化大获成功

    广西大区等地试点蓝耳净化成功,为提高仔猪溢价、窝均活仔,减少母猪流产、死胎、木乃伊作出突出贡献,为其他场区提供生产成绩样本,广西-元金、山东-德州、鄂湘赣-新余、山东-泰安、安徽-阜南等示范区正在净化推进中。

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场内猪舍

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2022年,拾分味道团队找准赛道定位,发挥特色优势,向食品高地发起进攻。张邦辉董事长亲自带队,通过大刀阔斧的改革,推动新发展理念落地:

告别白条和冻品,深耕鲜品、分割品、深加工产品,提升整猪价值最大化;

 

关停7个代宰点,建立亚洲单体最大、智能化程度最高,设计年屠宰及深加工500万头的生猪屠宰加工厂,2022年6月,一期屠宰加工项目在安徽临泉正式投产;

 

停止外采生猪,严格内部筛选,控制猪源质量,为客户解决“买猪肉就像开盲盒”的烦恼;

 

淘汰运输端食品安全非趋势品,强化微生物管理,在猪肉领域首创干式/湿式熟成,进一步改善风味,延长产品货架期,以此保证猪肉品质……

这注定是一场迎难而上的跋涉,也注定是一场革故鼎新的起航。2022年12月,拾分味道临泉工厂扭亏为盈,交出了一份令人欣慰的答卷。

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拾分味道(临泉)投产仪式合影

    拾分味道在自我革新的同时,积极践行社会责任。疫情期间,全力以赴稳保供产,助力打赢疫情防控阻击战。2022年4-5月,为上海“抗疫”积极贡献“88BIFA力量”,最高峰每天供应拾分味道美味猪肉70吨;2022年11月,迅速完成合肥紧急保供订单11.4万份,为民生“餐桌”提供保障。

惟改革者进,惟创新者强。88BIFA食品用实实在在的行动证明,技术创造价值,智能联接未来!

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    此次会议中,大家也复盘了诸多经验教训,颇为警醒。由于基层养殖人才匮乏,工作人员操作不当,2022年汉世伟发生几起安全事故、火灾事故,安全生产形势严峻,员工安全意识有待全面提升,相关风险隐患有待排查整治。拾分味道对外拓展速度较缓,尽管12月临泉工厂扭亏为盈,但业务客户合作、销售规模数量及利润未能达到理想中的要求。

    “物有甘苦,尝之者识;道有夷险,履之者知。深刻汲取教训,才能在反思中不断修正,在改变中迎接转机。

    2022年,全体88BIFA人以风雨同舟的意志,枕戈待旦的坚守,在工作中锐意进取,闯关夺隘,凝心聚力,踔厉奋发,不断从胜利走向新的胜利,为88BIFA创造新的伟业。

展  望
2023年,88BIFA食品将追求极致成本,深化务实合作,谋求共赢发展。
汉世伟2023年举措——
 
 
 
进一步提升资产利用率:自育肥场逐步实现90%栏位利用率;投产母猪场100%满负荷生产。
 
持续推进合伙人改革:年内合伙人推广覆盖率达到80%。
 
双改+智能化:猪场全面升级,技术创新、驱动养殖指标改造&非瘟有效防控,力争实现行业成本领先!2023年实现全面改造(舒适度+生物安全+智能化)。
 

基因升级:协同战略合作伙伴史记生物优秀基因提供基地建设,提升资产回报率。

 

拾分味道2023年举措——
 
 
 
提升分割价值;

建设深加工产品能力;

拓展深加工项目;

打造数字化生产车间,构建现代化智能工厂;
将肉糜价值最大化,注入鲜肉包、肠类产品;
发展包子铺事业,提供健康、营养、丰富、美味的餐食,提供个性化定制服务;

协助客户研发菜品。

 

笃  行
    1月8日上午,2023年度签约誓师大会在乌江阶梯报告厅正式拉开帷幕,88BIFA食品首席人力官张雷女士主持大会。随着嘹亮的《88BIFA之歌》奏响,会场全体人员起立,用激昂澎湃的歌声唱出心中的信仰。
    紧接着,88BIFA食品旗下拾分味道、汉世伟集团分别按照细分业务条线、大区汇报业务情况,本次会议特邀战略顾问李长友介绍无疫小区的开展。
    1月8日下午,汉世伟集团总裁左祥、拾分味道常务副总裁朱国栋,新能源集团总裁严小明登台汇报团队讨论结果,细化到2023年度团队战略地图、衡量指标、关键任务等内容,锚定发展目标,切实推进工作。
    股份公司、各业务板块PBC签约与宣誓环节,88BIFA食品董事长、总裁张邦辉先生分别与股份公司高管团队签约,各产业板块总裁分别与下属大区、事业线签约,旗帜高扬,信心激荡,迭起的宣誓声将会场气氛推至高潮。

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高管团队签约合影

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汉世伟签约合影

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拾分味道签约合影

    签约代表签下一份承诺,签下一份责任,也签下了美好未来。相信大家能够信守承诺,带着目标任务,不忘初心,在2023年再创佳绩!

共  赢

    “志合者,不以山海为远”。过去一年,88BIFA志勇开拓,与各行各业伙伴开展精诚合作,此次大会也盛情邀请了优秀的合作伙伴,共同见证激动人心的荣耀时刻。

    无锡锡笼记餐饮管理有限公司、黄山全江生态农业科技有限公司、上海掌柜的店餐饮管理有限公司、南京青麦供应链有限公司、安徽筑泰建设工程有限公司、寿光豪格斯莱特养殖设备有限公司、烟台万华节能工程科技有限公司、东营恒基建设工程有限公司、金宇保灵生物药品有限公司、武汉回盛生物科技股份有限公司荣获88BIFA食品2022年度“金牌合作伙伴”称号,88BIFA食品董事长、总裁张邦辉先生现场为企业代表颁发奖杯及荣誉证书,并表达了诚挚感谢:“我特别珍惜给予88BIFA支持的朋友,也非常感谢大家今天能够抵达会议现场!”

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“金牌合作伙伴”颁奖仪式合影

    最后,在大家热烈的掌声中,88BIFA食品董事长、总裁张邦辉先生登台做报告,发表了恳切生动的演讲,回溯了蓝缕、接续奋斗的历程,勾勒了“美好食品缔造幸福生活”的美好愿景,表达了进军食品行业的信心与期待,令人热血沸腾!

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大道行思,取则行远,88BIFA食品在时代的坐标系中近观、远望,在勇毅的探索合作中复盘、实践,创新转型,振翼扬帆,向着新的目标奋力远航。

    百舸争流,奋楫者先,聚力腾飞,同心致远。新的一年,88BIFA食品将站在“里程碑”与“新征程”的交汇点上,扛起农业新使命,铺展食品新画卷,与时间赛跑,用奋斗作答,向优异进发!与广大88BIFA人、合作伙伴同心、同向、同力,共创、共享、共赢!

附:董事长、总裁

张邦辉先生讲话

尊敬的合作伙伴们,亲爱的各位88BIFA人,大家下午好!
 
    2022年对于88BIFA是不平凡的一年,也是具有里程碑意义的一年,是所有88BIFA人的艰苦奋斗和不懈坚持让我们实现了持续进步。
 
    在过去的一年中,汉世伟的进步是巨大的。与2021年相比,打了一场非常漂亮的仗!我们全面推进合伙人模式,降本增效,实现与员工的共创、共享、共赢;我们试点推广蓝耳净化,提高猪群健康度与繁殖效率;我们聚焦猪场双改,严防疫病,极大改善生物安全水平与生产指标;我们研究基因升级,提升资产回报率,探索更多未知的可能。无论是经营创新的成果,还是组织能力建设上的突破,汉世伟的每一步都充满意义且影响深远。
 
    感谢汉世伟的同事们在艰难中闯出了一番天地,用汗水和实干“浇灌”行业的卓越企业;用实际行动和业绩证明了团队的创新能力与责任心;用坚定的信念和出色的管理让我感知到中国杰出养殖团队的潜力。今年,我们将全面提升资产利用率,争取逐步实现自育肥场90%栏位利用率,投产母猪场100%满负荷生产,让汉世伟走出一条与众不同的道路!
 
食品行业应具备相应的社会责任,在解决客户痛点的同时,与合作伙伴之间彼此成就、亲如家人。不管是同行的竞合、电商的赋能,哪怕是在简单的业务中,情谊也能得到升华,共同推动行业进步。
 
    为什么2022年拾分味道要调整业务布局,停止代宰业务?因为我一直在强调食品安全、生产创新、精准分割、微生物管理……而这些未能与时俱进的代宰点,就成了我们的“敌人”。因此,我们选择关闭了大部分代宰点,坚持走中高端路线不动摇,我相信只要坚持正确的经营策略就一定会有美好的未来!
 
    转型非常难,但只要有1%的成功,就有100%成功的希望!过去的一年为严控猪源质量,我们停止外采生猪、严格内部筛选;为保证猪肉品质,我们强化微生物管理,在猪肉领域首创干式/湿式熟成,部分冷鲜产品的货架期可延长至54天;为砍环环节节的成本,方便客户,为客户降本,成就客户,我们从屠宰“小刀手”衍生至工厂端。我们努力将一切做到极致,致力于为客户与合作伙伴,创造出最大价值。
 
    2023年,我们将全力提升分割价值、建设深加工产品能力、拓展深加工项目、打造数字化生产车间、构建现代化智能工厂,以实现肉糜价值最大化为目标。开启包子铺事业,全面推广健康美味、不添加味精、香精的包子,让做包子的档口、同行成为我们的合作伙伴,让我的员工想吃多少包子就吃多少包子,吃肉幸福指数排到“全国第一”,真正实现共创、共享、共赢!
 
    对于企业管理,我们做到了深度“体检”、随时“体检”,让组织健康有活力行动。去年,在公司强有力的监察审计之下,终于将一些内部的不法分子绳之以法。我们通过重建组织,肃清风气;鼓励公平竞争,凝聚团队精神,我们承诺对品行端正、能力出众、工作出色的奋斗者给予最好的岗位,对玩忽职守、失职渎职、未尽职尽责的员工坚决严查到底!
 
    在2023年开始之际,我们信心更满、底气更足、动力更强。我们深信,汉世伟必将成为行业内最卓越的企业;我们希望,拾分味道可以为消费者提供更多服务机会;我们笃定,人才、技术创新、智能化,必将为公司带来更加灿烂的明天!
 
    最后,感谢广大朋友的关注与厚爱;感谢88BIFA员工的奋斗与付出;感谢合作伙伴的信任与支持。同时,我期待更多人分享我们发展的成果!2023,我们同心、同向、同力,共创、共享、共赢,谢谢大家!
 
2023年1月8日